Beim Knigge Update hatte Manfred Lippert einen knackigen Auftritt. Souverän führte er vor, wie Hummer und andere Schalentiere zerlegt und gegessen werden. Etliche Teilnehmer wünschten sich: Das will ich selber lernen! Aus diesem Grund haben wir für Sie die Masterclass „Hummer & Co.“ entwickelt, die als VIP-Veranstaltung vom Deutschen Knigge Rat angeboten wird. Wenn Sie Interesse daran haben, sollten Sie sich möglichst schnell für den 8. November 2013 in Frankfurt anmelden.

Im 5-Sterne-Luxushotel stellen Ihnen Manfred Lippert und Küchendirektor Oliver Klimaschewski alle wichtigen Krusten- und Schalentiere vor und präsentieren die verschiedenen Produkte. Sie erfahren, wie die Spezialitäten zubereitet werden und wie Sie Qualitätsunterschiede erkennen.

Souverän mit Krustentieren

Genießen Sie unter fachkundiger Anleitung frischen Hummer, Languste und Taschenkrebs. Die beiden Profis zeigen, wie Scampis, Krebse, Austern, verschiedene Muschelarten, Schnecken, Froschschenkel usw. gegessen werden. Sie erklären auch die richtigen Gedecke und alle Spezial-Besteckteile sowie deren Handhabung.

Nach diesem Knigge Hummer essen, geht es um das Thema „Souverän im Luxushotel.“ Manfred Lippert führt Sie hinter den Kulissen des Grandhotels Steigenberger Frankfurter Hof: Er bietet Ihnen einen Insiderblick in den Alltag des 5-Sterne-Luxushotels. Welchen Service erwarten die Gäste in einem Grand-De-Luxe-Zimmer oder der Präsidentensuite mit knapp 300 Quadratmetern, Wohnzimmer mit Kamin, Whirlpool-Wanne mit TV, Finnischer Sauna?

Hinter den Kulissen eines Luxushotels